Cookie Insta

Execuções

Fiz a receita do insta que vai meia xicara de dois açucares refinado e mascavo adicionando à baunilha e fermento. Ficou bom, Aryane gostou bastante
Eles crescem muito, posso colocar em forminhas.
- Se não usar forminha use scoop de sorvete. Tente não usar as mãos pois meleca demais
- Ao juntar a bolinha, coloque na assadeira a boiinha de forma ALTA como um ovo em pé, ao assar vai descer tudo de uma vez
Para te ruma aparencia mais bonita, coloque gostas de chocolate fora para ficar mais vistoso
Tem fermento, bicarbonato e baunilha

Mesma receita: Dulce Delight Brasil : https://www.youtube.com/watch?v=9NIatksOlLE

Ingredientes

200g Manteiga em temperatura ambiente (tipo extra, que tem qualidade superior)
Farinha de Trigo
Gotas de chocolate (Ou pedaços de chocolate, de preferenia amargo)
02 ovos
01 xícara de açucar refinado
01 xícara deaçúcar mascavo (ou demerara)
01 colher de sopa de essência de baunilha (ou o equivalência o extrato de baunilha
01 colher de chá de bicarbonato de sódio
01 colher de chá de fermento em pó

Preparo

Utensílios: Batedeira (ou braço e colher), assadeira e forno pré-aqueçico à 180°

Usando batedeira: Coloque a manteiga (não pode ta gelada), açucares (refinado e mascavo) e mistura até ficar um creme homogêneo (pode ser no braço).
Depois coloque os ovos e a essẽncia de banuilha e misture tudo. De preferencia, misture colocoando um ovo por vez até ficar homogênio.
Depois coloca o fermento e a farinha, coloque farinha aos poucos (para quando bater não sujar muito por causa do pó). Coloque umpouco da frarinha e o fermento gradativamente:, bata e depois coloque denovo.
- Na última parte de farinha, você coloca metade das gotas de chocoaltea. A outra metade vocÊ vai usar para por emcima do cookie na hora de achar
na assadeira coloque :tapete de silicone, paple manteiga, qualquer um pra assar. Esse biscoito é do tipo qu, quando assado, ele vai achatar (crescer nas laterais), então deixe um bom espaço entre eles. Depois, coloque o resots das gotas de chocolate amssando na massa. É assado entre 10 a 15 minutos ATÉ FICAR LEVEMENTE DOURADO. Vai ao forno aquecido a 180°

Cookie precisa de gordura (Manteiga cheia de manteiga). Deve-se misturar primeiro a manteiga com os açucares. DE preferência sem sal
Forma escura ou de vidro mudar o resultado. Use uma forma por fornada.
Sempre preaqueça o forno, entre 10 à 15 minutos.
- De preferencia, use uma colher de sorvete para pegar a massa
Ovos devem está na temperatura ambiente.
As vezes, pode colocar uma pitada de sal
O chocalte deve ser a última coisa a ser colocada

Ingredientes